WOODZ

Gelegen op Buitenplaats Beekhuizen in Velp, onderscheidt restaurant WOODZ zich door een concept dat verder gaat dan alleen uit eten gaan. Het is een bestemming die op een unieke manier natuur, design en gastronomie samenbrengt. De basis van het etablissement is opvallend: twee omgebouwde zeecontainers vormen het hart van de zaak, aangevuld met veel hout en metaal. Dit resulteert in een stoere, robuuste uitstraling die naadloos aansluit bij de bosrijke omgeving van Nationaal Park Veluwezoom.

De sfeer wordt door bezoekers consequent als een van de grootste pluspunten genoemd. Het is een plek waar een ongedwongen en relaxte ambiance heerst. Details zoals schapenvachten op de stoelen in de winter, dekentjes voor de frissere momenten en sfeervolle heaters op tafel dragen bij aan een gevoel van warmte en gezelligheid, ongeacht het seizoen. Dit maakt WOODZ een populaire pleisterplaats voor wandelaars en fietsers die even willen neerstrijken voor een kop koffie of een uitgebreidere maaltijd. De setting is zowel binnen als buiten gericht op comfort, met een ruim en deels overdekt terras waar gasten met hun voeten in het gras kunnen zitten.

De culinaire ervaring bij WOODZ

De menukaart van WOODZ wordt omschreven als 'no-nonsense', 'stoer, eerlijk en vers'. Dit vertaalt zich in een aanbod van gerechten die niet onnodig complex zijn, maar focussen op pure smaken en kwalitatieve, verse ingrediënten. Zowel voor een lunch, borrel als een volwaardig diner biedt de kaart voldoende keuze. Gasten spreken vol lof over de smaak en presentatie van de gerechten, zoals de vis van de dag (zalm) en een perfect bereide entrecote. De keuken toont verfijning zonder pretentieus te worden, wat zorgt voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Het aanbod is breed genoeg om op elk moment van de dag iets passends te vinden. Van een eenvoudig broodplankje en dagsoep tot complete hoofdgerechten. Ook voor een informele stop met poffertjes en warme chocolademelk na een boswandeling is dit de aangewezen plek. Het restaurant serveert tevens vegetarische opties, waardoor het een toegankelijke eetgelegenheid is voor een divers publiek.

Pluspunten van WOODZ

• Unieke locatie en sfeer: De ligging midden in het bos en het unieke ontwerp met zeecontainers creëren een onvergetelijke ambiance die zowel stoer als warm aanvoelt.
• Kindvriendelijkheid: WOODZ is een uitgesproken kindvriendelijk restaurant. De aanwezigheid van een speeltuin met onder andere een kabelbaan en glijbaan direct naast het terras is een groot voordeel voor gezinnen. Kinderen kunnen zich hier vrij vermaken, terwijl de ouders ontspannen op het terras. De bediening wordt bovendien geprezen om hun proactieve en attente houding ten opzichte van jonge gasten, met details als warme kersenpitkussens.
• Gastvrije service: De bediening ontvangt consistent hoge waarderingen. Bezoekers beschrijven het personeel als buitengewoon vriendelijk, professioneel, attent en oprecht gastvrij, zelfs tijdens drukke momenten.
• Flexibiliteit: Of je nu in wandelkleding met modderschoenen binnenstapt of komt voor een net diner, de sfeer is informeel en iedereen voelt zich welkom.

Aandachtspunten en nadelen

Ondanks de vele positieve aspecten zijn er enkele zaken waar potentiële bezoekers rekening mee moeten houden. De populariteit van WOODZ, met name tijdens weekenden en op zonnige dagen, betekent dat het er behoorlijk druk kan zijn. Zonder te reserveren, vooral voor het diner, loop je het risico teleurgesteld te worden. Voor lunch en borrel is reserveren niet mogelijk, wat kan leiden tot wachttijden. Het aantal zitplaatsen binnen is bovendien beperkt, waardoor de focus sterk op het terras ligt.

De 'no-nonsense' menukaart, hoewel door velen gewaardeerd, kan voor gasten die op zoek zijn naar een zeer uitgebreide of experimentele culinaire kaart als ietwat beperkt worden ervaren. De kracht ligt in de kwaliteit van de aangeboden gerechten, niet in een overweldigende hoeveelheid keuzes.

Een ander praktisch punt zijn de openingstijden. Het restaurant is op maandag en dinsdag gesloten, wat belangrijk is om te weten bij het plannen van een bezoek. De openingstijden kunnen per seizoen variëren, dus het is altijd verstandig om deze vooraf te controleren om verrassingen te voorkomen. Ten slotte is de locatie in het bos een charme, maar ook een bestemming op zich. Het is geen plek waar je toevallig langskomt, maar een bewuste keuze die een kleine reis vereist.

WOODZ in Velp is meer dan een standaard restaurant; het is een totaalbeleving. De combinatie van de unieke, natuurlijke omgeving, het creatieve en sfeervolle design, en de kwalitatieve, eerlijke keuken maakt het een bijzondere bestemming. De gastvrije service en de uitstekende faciliteiten voor kinderen maken het plaatje compleet. De populariteit brengt wel met zich mee dat het er druk kan zijn en dat reserveren voor het diner sterk aan te raden is. Voor wie op zoek is naar een ontspannen en sfeervolle maaltijd in een unieke setting, is WOODZ een absolute aanrader. Het is de perfecte plek om te ontsnappen aan de dagelijkse hectiek en te genieten van goed eten in het hart van de natuur.