Restaurant Suus

Een volledige dag culinair genieten bij Restaurant Suus

Restaurant Suus, gelegen aan de Plesmanweg in Den Haag, profileert zich als een eetgelegenheid waar gasten van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat terechtkunnen. De connectie met het naastgelegen hotel De Plesman (voorheen The Hague Marriott) is direct merkbaar in de ruime openingstijden en de brede service. Dit restaurant biedt namelijk niet alleen diner, maar serveert ook ontbijt, lunch en in het weekend een brunch, wat het een veelzijdige optie maakt voor zowel hotelgasten als lokale bezoekers.

De naam van het restaurant is een eerbetoon aan Suus Plesman, de echtgenote van KLM-oprichter Albert Plesman. Volgens het verhaal was zij een verbinder die haar keukentafel gebruikte om mensen samen te brengen, een filosofie die het restaurant poogt uit te dragen. Dit vertaalt zich in een sfeer die door gasten consistent als warm, gezellig en stijlvol wordt omschreven. Het interieur is recentelijk verbouwd en wordt als zeer prettig ervaren, met een moderne, maar toch intieme uitstraling.

De culinaire ervaring: Kwaliteit met Franse flair

De menukaart van Suus is bewust compact gehouden. Bezoekers waarderen dit, omdat het keuzestress voorkomt en duidt op een focus op verse, kwalitatieve gerechten. De keuken wordt omschreven als modern met een Franse inslag, waarbij seizoensgebonden producten de basis vormen. Gerechten die specifiek positief worden genoemd in recensies zijn onder meer de entrecote met pepersaus, de gegrilde bloemkool – die door een gast zelfs als absolute aanrader wordt bestempeld – en voorgerechten zoals de garnalencocktail en jamón ibérico met ricotta en vijgen. Ook de bijgerechten, zoals geroosterde worteltjes met labneh, tonen aandacht voor detail en smaakcombinaties.

Voor liefhebbers van zoetigheid lijkt het dessertmenu eveneens een voltreffer. De chocolade ganache taart en de pastel de nata worden genoemd als heerlijke afsluiters van de maaltijd. Een recensent, die normaal gesproken geen dessertliefhebber is, was zelfs zo onder de indruk dat hij het dessert van zijn tafelgenoot had willen bestellen. Dit soort details getuigen van een keuken die op alle fronten probeert te presteren.

Uitgebreide drankkaart en deskundig advies

Een sterk punt van Restaurant Suus is ongetwijfeld de goede wijnkaart. Met een selectie van 120 wijnen, voornamelijk van niche, familiebedrijven, is er voor elke smaak en elk gerecht een passende optie. De aanwezigheid van een sommelier die gasten vriendelijk en deskundig adviseert, wordt zeer gewaardeerd. Er worden zelfs proeverijen van dessertwijnen aangeboden, wat de dineren-ervaring compleet maakt. Naast wijn is er ook aandacht voor andere dranken; de beschikbaarheid van alcoholvrije cocktails toont aan dat men rekening houdt met de wensen van iedere gast.

Service en sfeer: De pijlers van Suus

De bediening bij Suus wordt door vrijwel alle gasten geprezen. Termen als 'vriendelijk', 'aardig' en 'goede service' komen veelvuldig terug. Een belangrijk aspect dat wordt uitgelicht, is de persoonlijke aandacht, bijvoorbeeld bij het doorgeven van allergieën. Gasten geven aan dat hier proactief mee wordt omgegaan en dat er goed wordt meegedacht, wat een gevoel van zorg en professionaliteit geeft. De sfeer wordt omschreven als een gezellig restaurant waar je de tijd krijgt om van je avond te genieten, zonder gehaast te worden.

Een ander voordeel is de mogelijkheid om de avond te beginnen in de naastgelegen bar 'Albert', een stijlvolle lounge die eveneens deel uitmaakt van het concept. Dit biedt de perfecte gelegenheid voor een aperitief voordat men aan tafel gaat.

Praktische voordelen en aandachtspunten

Restaurant Suus biedt een aantal praktische voordelen die het een aantrekkelijke keuze maken voor uit eten in Den Haag.

• Openingstijden: De eetgelegenheid is zeven dagen per week geopend, inclusief de maandag, een dag waarop veel andere restaurants gesloten zijn.
• Parkeergelegenheid: Er is parkeergelegenheid direct op het terrein beschikbaar, wat een aanzienlijk gemak is in een drukke stad.
• Toegankelijkheid: De ingang is rolstoeltoegankelijk, waardoor het restaurant voor een breed publiek bereikbaar is.

Ondanks de overwegend positieve ervaringen zijn er enkele kleine punten van kritiek die door gasten zijn genoemd. Een bezoeker vond de menukaart enigszins verwarrend, omdat het niet direct duidelijk was welke gerechten bedoeld waren om te delen en welke als individuele porties. Hoewel dit een klein detail is, zou meer helderheid hierin de ervaring kunnen verbeteren. Een ander klein minpunt was een incident met een storende luidspreker. Dit werd echter direct en naar tevredenheid opgelost door het personeel door de box uit te zetten, wat de goede service onderschrijft.

Een betrouwbare keuze met veel pluspunten

Restaurant Suus presenteert zich als een zeer solide en betrouwbare optie in het culinaire landschap van Den Haag. De balans tussen prijs en kwaliteit wordt als goed ervaren. De combinatie van heerlijk eten, een uitstekende en uitgebreide wijnkaart, zeer vriendelijke service en een warme, stijlvolle sfeer maakt het een aanrader voor diverse gelegenheden. De kleine, constructieve feedbackpunten doen weinig af aan de algehele positieve indruk. De praktische voordelen, zoals parkeren voor de deur en de ruime openingstijden, maken het plaatje compleet. Voor wie op zoek is naar een verfijnde, maar toch ontspannen avond uit, een zakelijke lunch of zelfs een uitgebreid weekendontbijt, is Suus een bestemming die het overwegen meer dan waard is.