Hotel & Restaurant Infinity

Hotel & Restaurant Infinity, gevestigd in de iconische voormalige watertoren De Lichtmis langs de A28 bij Zwolle, is een etablissement dat direct de aandacht trekt. Sinds de overname van het bekende 'De Koperen Hoogte' in 2022, heeft de nieuwe eigenaar een frisse wind laten waaien met een vernieuwd concept. De locatie, een herkenningspunt voor velen, huisvest zowel een hotel als een restaurant en belooft een unieke beleving. De vraag is echter of de ervaring de imposante buitenkant eer aan doet. Een diepere duik in de recensies en het aanbod schetst een beeld van opmerkelijke contrasten.

Het Draaiende Restaurant: Een Culinaire Ervaring op Niveau

Het meest in het oog springende kenmerk van Infinity is zonder twijfel het ronddraaiende panoramarestaurant. Deze constructie biedt gasten een constant veranderend 360-graden uitzicht over het omliggende landschap van Zwolle, wat het dineren hier tot een bijzondere gebeurtenis maakt. Vooral 's avonds, met de lichtjes van de snelweg en de omgeving, is de sfeer uniek. Het concept dat hier wordt gehanteerd is all you can eat, maar dan wel volgens een 'slow dining' principe. Gasten bestellen via een tablet kleine gerechten, met een interval van vijftien minuten tussen de bestelrondes. Dit nodigt uit om rustig te tafelen en veel verschillende smaken te proberen.

De Menukaart en Kwaliteit van de Gerechten

De menukaart van Infinity is uitgebreid en divers, met een duidelijke Aziatische inslag maar ook westerse opties. Gasten kunnen kiezen uit een breed scala aan opties, waaronder sushi, wokgerechten, gegrilde vlees- en vissoorten zoals ossenhaaspuntjes en zalm, maar ook hamburgers en friet. De algemene consensus onder bezoekers is dat de kwaliteit van het eten en drinken hoog is. De gerechten worden als smaakvol en van goede kwaliteit omschreven. Dit is een belangrijk pluspunt, aangezien de prijs als bovengemiddeld wordt ervaren. Meerdere gasten benadrukken dat je een 'dikke portemonnee' nodig hebt en dat de prijs aan de hoge kant is, waarbij drankjes apart worden afgerekend. De ervaring wordt echter vaak als de prijs waard beschouwd, mede door de unieke ambiance.

Mogelijke Minpunten van de Restaurant-ervaring

Ondanks de positieve geluiden over het eten en het uitzicht, zijn er enkele kanttekeningen. Een veelgehoord punt is de wachttijd. Vooral op drukke momenten kan het voorkomen dat de keuken de vraag niet aankan, wat resulteert in wachttijden tot wel 40 minuten voor een gerecht. Voor een restaurant in dit prijssegment is dit een aanzienlijk minpunt. Daarnaast is de unieke draaiende vloer niet voor iedereen een pretje. Sommige bezoekers melden een lichte desoriëntatie of het gevoel van hoogtevrees, wat het evenwicht kan beïnvloeden. Ook zijn er meldingen over technische mankementen, zoals een defecte lift naar de toiletten of een rammelend geluid in de glazen buitenlift die gasten naar het restaurant en de hotelkamers brengt. Dit soort details doen afbreuk aan de verder luxe uitstraling.

Overnachten in de Watertoren: Luxe met Gebreken

Het hotel-restaurant biedt 16 luxe kamers en één Royal Suite, die een unieke overnachting beloven. De kamers zijn ontegenzeggelijk ruim en voorzien van indrukwekkende faciliteiten. Zo beschikken veel kamers over een groot tweepersoonsbad (al wordt benadrukt dat dit geen bubbelbad is), een aparte stoom- of regendouche en luxe kingsize bedden. Het ontbijt, dat op de kamer wordt geserveerd, wordt over het algemeen als smakelijk en ruim voldoende beoordeeld. De ervaring begint al met de tocht naar boven in de glazen buitenlift, die een voorproefje geeft van het uitzicht.

Gedateerd Interieur en Achterstallig Onderhoud

Hier komen echter de grootste tegenstellingen aan het licht. Met name in de suite, die bijna 300 euro per nacht kost, lijken de kamers stil te staan in de tijd. Gasten beschrijven een interieur met een leren bank die er al twintig jaar lijkt te staan. Een groter probleem is het achterstallig onderhoud. Vieze ramen die het prachtige uitzicht belemmeren, zijn een veelgehoorde klacht. Ook de algemene staat van het hotel kan volgens bezoekers een opknapbeurt gebruiken. Zelfs de parkeerplaats wordt als rommelig omschreven, met grote containers vol afval die de eerste indruk niet ten goede komen.

Comfort en Voorzieningen: Een Gemiste Kans

Een ander belangrijk kritiekpunt is het geluid. De buitenlift, hoewel een leuke attractie, zorgt voor aanzienlijke geluidsoverlast in de kamers. Gasten beschrijven het als een constant opstijgend geluid. Ook de airconditioning kan luidruchtig zijn. Voor gasten met allergieën kan een verblijf problematisch zijn; een recensent met een huisstofmijtallergie meldt een slapeloze nacht. Daarnaast schieten de voorzieningen, zeker voor een suite, tekort. Het ontbreken van basisitems die je in een viersterrenhotel verwacht – zoals een flesopener, een waszak, een naaisetje of voldoende toiletartikelen voor twee personen – wordt als een serieuze misser ervaren. Dit soort details maken het verschil tussen een goede en een uitstekende hotelervaring.

Een Unieke Ervaring met Duidelijke Kanttekeningen

Hotel & Restaurant Infinity is een plek van uitersten. Het biedt een onmiskenbaar unieke culinaire ervaring. Uit eten gaan in een langzaam draaiende toren met een prachtig uitzicht en kwalitatief goed eten is voor velen een memorabele gebeurtenis. Het all you can eat concept is goed uitgevoerd en de menukaart biedt voor ieder wat wils. Wie op zoek is naar een bijzondere locatie voor een speciale gelegenheid, zal hierin niet snel teleurgesteld worden, mits men bereid is de hogere prijs te betalen en eventuele wachttijden op de koop toe te nemen.

Voor een hotelovernachting is het beeld echter minder rooskleurig. Hoewel de basis – een ruime kamer met een groot bad en een comfortabel bed – aanwezig is, wordt de luxe-ervaring ondermijnd door achterstallig onderhoud, een gedateerd interieur, geluidsoverlast en een gebrek aan aandacht voor detail in de voorzieningen. Potentiële hotelgasten moeten zich afvragen of de unieke locatie opweegt tegen deze aanzienlijke minpunten. Een reservering maken voor het restaurant is een aanrader voor wie iets anders dan anders zoekt, maar voor een vlekkeloze en moderne hotelervaring zijn er mogelijk betere alternatieven.