Den Witten Haen

Den Witten Haen, gevestigd aan de Groenmarkt in Dordrecht, is veel meer dan een doorsnee eetgelegenheid. Het is een lunchroom met een uitgesproken karakter, gesitueerd in een prachtig rijksmonument dat historie ademt. Deze zaak richt zich exclusief op de culinaire beleving overdag, met een focus op lunch, brunch en de alom geprezen high tea. De combinatie van de unieke locatie, de warme sfeer en een bijzondere maatschappelijke missie maakt een bezoek aan deze plek een opmerkelijke ervaring.

Een Historische en Sfeervolle Setting

De eerste indruk bij binnenkomst is er een van authentieke charme. Den Witten Haen is onderdeel van het complex 'Schefferstaete', een verzameling van vier naast elkaar gelegen rijksmonumenten, waarvan het oudste deel dateert uit 1720. De naam van de lunchroom is een directe verwijzing naar de geschiedenis van de locatie; ooit was hier een bierbrouwerij gevestigd die een biersoort brouwde met de naam 'Den Witten Haen'. Deze historische context geeft de zaak een diepere laag en maakt het meer dan alleen een plek om te eten. Binnen is de inrichting sfeervol en passend bij het monumentale karakter van het pand. Gasten spreken over een warm en uitnodigend interieur. Voor de warmere dagen beschikt het restaurant over een prachtige, ruime binnentuin. Dit terras biedt een oase van rust, waar gasten kunnen genieten van hun maaltijd met uitzicht op een monumentale rode beuk, die bekendstaat als de oudste boom van Dordrecht.

Een Maatschappelijk Hart

Wat Den Witten Haen extra bijzonder maakt, is de stichting waar het deel van uitmaakt. Het is een initiatief van Stichting Philadelphia Zorg, een organisatie die mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt begeleidt. De medewerkers in de bediening en keuken zijn vaak mensen die hier een leerwerktraject volgen, met als doel door te stromen naar een betaalde baan in de horeca. Dit sociale aspect wordt door veel bezoekers als een groot pluspunt ervaren. De vriendelijkheid en de oprechte glimlach van het personeel worden in recensies voortdurend benadrukt. Termen als "top personeel", "echte kanjers" en "zeer vriendelijk" komen veelvuldig voor, wat aantoont dat de gastvrijheid hier van een uitzonderlijk hoog niveau is.

De Menukaart: Eenvoud en Kwaliteit

De menukaart van Den Witten Haen is gericht op de lunch en is weloverwogen samengesteld. Hoewel sommigen de kaart als "simpel" omschrijven, wordt tegelijkertijd benadrukt dat er meer dan genoeg keuze is en dat de kwaliteit van de gerechten uitstekend is. De focus ligt op verse, smakelijke en herkenbare lunchgerechten.

• Broodjes en Salades: Populaire keuzes zijn onder meer het broodje biet en de salades, die door gasten als "zalig" worden omschreven. Ook het broodje rosbief met ei is een favoriet. De gerechten worden vers bereid en mooi gepresenteerd.
• Dranken: Een opvallend detail dat gasten waarderen, is de koffie. Waar men soms een slappe bak verwacht, serveert Den Witten Haen juist een heerlijk sterke en smaakvolle cappuccino en koffie. Daarnaast worden er ook wijn en bier geserveerd voor bij de lunch.
• Zoetigheden: Naast de lunch is er ook een verleidelijk aanbod van huisgemaakt gebak, zoals kwarktaart met mango en traditionele appeltaart.

De kracht van de keuken ligt in de bereiding van kwalitatieve, smaakvolle gerechten zonder onnodige complexiteit. Het is de perfecte plek voor een ontspannen en lekkere maaltijd gedurende de dag.

De Geroemde High Tea

Een van de absolute specialiteiten van Den Witten Haen is de high tea. Deze is zeer populair en wordt door gasten geroemd om de kwaliteit en de overvloed aan hapjes. De high tea bestaat uit een uitgebreid assortiment van voornamelijk huisgemaakte hartige en zoete lekkernijen, geserveerd met onbeperkt thee. Wat deze high tea extra aantrekkelijk maakt, is de flexibiliteit. Er wordt expliciet rekening gehouden met dieetwensen. Een glutenvrij of lactosevrije high tea kan worden aangevraagd, en recensies bevestigen dat ook deze varianten gevarieerd en erg lekker zijn. Bovendien is het mogelijk om een 'High Tea To Go' te bestellen, zodat men ook thuis kan genieten van de specialiteiten van het huis.

Faciliteiten en Aandacht voor Detail

Den Witten Haen onderscheidt zich niet alleen met eten en sfeer, maar ook met uitstekende faciliteiten die gericht zijn op het comfort van de gast.

Gezinsvriendelijkheid

Voor gezinnen met kinderen is dit een ideale eetgelegenheid. Er is een speciale speelhoek ingericht waar kinderen zich kunnen vermaken. Daarnaast zijn de sanitaire voorzieningen uitstekend en doordacht. Er is een aparte ruimte voor het verschonen van baby's, en de toiletten zijn niet alleen schoon en mooi ingericht, maar tonen ook oog voor duurzaamheid: in plaats van papieren handdoekjes worden er gastendoekjes van stof gebruikt, die na gebruik in een wasmand gaan. Dit kleine detail wordt door bezoekers zeer gewaardeerd.

Groepen en Evenementen

De locatie is uitermate geschikt voor groepen. Er zijn verschillende zalen beschikbaar, zoals de authentieke zaal die perfect is voor evenementen zoals een babyshower. Gasten die hier een feest hebben georganiseerd, zijn vol lof over de goede regeling, de prachtige aankleding en de uitmuntende service. De mogelijkheid om een aparte ruimte te reserveren maakt het een populaire keuze voor speciale gelegenheden.

Toegankelijkheid

De ingang van het restaurant is rolstoeltoegankelijk, waardoor het voor een breed publiek bereikbaar is.

Aandachtspunten voor de Bezoeker

Hoewel de ervaring bij Den Witten Haen overwegend zeer positief is, zijn er een paar aspecten waar potentiële klanten rekening mee moeten houden.

• Beperkte Openingstijden: Het is belangrijk te weten dat dit geen restaurant is voor dineren. De deuren sluiten in de namiddag (om 16:00 of 17:00 uur) en op zondag is de zaak gesloten. Dit is een bewuste keuze die past bij het concept van een lunchroom, maar beperkt de mogelijkheden voor wie 's avonds uit eten wil.
• Gefocuste Menukaart: Zoals eerder genoemd, is de kaart gericht op lunchklassiekers. Wie op zoek is naar een zeer uitgebreide of experimentele culinaire ervaring, vindt hier mogelijk niet wat hij zoekt. De kracht ligt juist in de vertrouwde, goed uitgevoerde gerechten.
• Reserveren Aangeraden: Gezien de populariteit, met name voor de high tea en voor groepen, is het verstandig om van tevoren te reserveren om teleurstelling te voorkomen.

Den Witten Haen is een unieke parel in Dordrecht. Het combineert een prachtige, historische locatie met een hartverwarmende, maatschappelijke missie. De uitmuntende en vriendelijke service, de kwalitatieve lunchgerechten en de befaamde high tea maken het een topkeuze voor een culinaire ervaring overdag. De aandacht voor details, zoals de gezinsvriendelijke faciliteiten en duurzame keuzes, completeren het plaatje. De beperkte openingstijden zijn het voornaamste aandachtspunt, maar voor wie op zoek is naar de perfecte lunch, brunch of een onvergetelijke high tea in een sfeervolle setting, is Den Witten Haen een absolute aanrader.