Cafe We Gaan Beginnen & restaurant wij Ook!

In de Nijmeegse wijk Bottendaal, aan de De Ruyterstraat, bevindt zich een opvallend horecaconcept: Café We Gaan Beginnen op nummer 23 en, schuin aan de overkant op nummer 26, restaurant wij Ook!. Deze twee zaken, opererend onder één vlag, bieden samen een complete eetervaring die door gasten wordt omschreven als huiselijk, verrassend en bovenal zeer gastvrij. Sinds 2009 is dit duo een vaste waarde in de wijk, waar de focus ligt op een informele sfeer zonder in te leveren op de kwaliteit van het eten.

Een Dubbelconcept met een Warme Sfeer

De unieke opzet met twee locaties tegenover elkaar creëert een dynamische en toch intieme setting. Café We Gaan Beginnen fungeert als een klassiek bruin café, ideaal voor een borrel of een laagdrempelige start van de avond. Aan de overkant nodigt restaurant wij Ook! uit voor een uitgebreid diner in een sfeer die het midden houdt tussen een gezellige bistro en een huiskamer. Gasten prijzen de informele en warme ontvangst, waarbij de gastheer en het personeel vaak persoonlijk worden genoemd als een cruciaal onderdeel van de positieve beleving. De bediening wordt omschreven als attent, sympathiek en ongedwongen, wat bijdraagt aan een ontspannen avond uit eten.

De inrichting van beide panden is knus en zonder pretenties, wat perfect past bij het concept. Het is de ideale plek voor wie op zoek is naar een eetgelegenheid waar de sfeer net zo belangrijk is als het eten op het bord. Zowel voor een romantisch etentje, een avond met vrienden of zelfs een privé diner met een grotere groep lijkt dit etablissement een geschikte keuze.

De Culinaire Verrassingen op de Menukaart

Wat het eten betreft, weet wij Ook! zich te onderscheiden van een standaard eetcafe. Een terugkerend compliment in de beoordelingen is dat elk gerecht op de menukaart een onverwacht element bevat, of het nu in smaak, textuur of presentatie is. Dit toont een creatieve en doordachte aanpak in de keuken. De kaart biedt een goede balans tussen vlees-, vis- en vegetarische opties, waardoor er voor iedereen een passende keuze is.

Enkele gerechten die eruit springen in de ervaringen van gasten zijn:

• Carpaccio: Dit voorgerecht wordt door meerdere bezoekers de hemel in geprezen, met opmerkingen als "de lekkerste ooit gegeten". De combinatie van rundvlees, truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas blijkt een absolute voltreffer.
• Tonijnsteak: De tonijn wordt geroemd om de perfecte garing, mooi rosé vanbinnen, wat getuigt van vakmanschap in de keuken.
• Spareribs: De huisgemarineerde en langzaam gegaarde spareribs zijn een ander populair hoofdgerecht, wat de reputatie van lekker eten bevestigt.

Naast de à la carte opties, biedt het restaurant ook meerkeuzemenu's aan, zoals een 2-gangen of 3-gangen keuzemenu voor een vaste prijs, wat de prijs-kwaliteitverhouding zeer aantrekkelijk maakt. Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met salade, warme groente en friet, wat de maaltijd compleet maakt.

Prijs, Kwaliteit en Speciale Avonden

Met een prijsniveau van 2 (gemiddeld) biedt het restaurant volgens bezoekers uitzonderlijk veel waar voor je geld. De combinatie van hoogwaardige, smaakvolle gerechten, de royale porties en de vriendelijke service zorgt ervoor dat gasten met een zeer voldaan gevoel vertrekken. Op maandag, dinsdag en woensdag hanteert het restaurant een speciaal concept met wisselende dagmaaltijden voor een gereduceerde prijs, waarbij er keuze is uit vlees, vis of vegetarisch. Deze maaltijden zijn ook beschikbaar voor afhaal, wat inspeelt op de behoefte aan een kwalitatieve en gemakkelijke maaltijd voor thuis. Vanaf donderdag tot en met zondag is het restaurant geopend met de volledige à la carte kaart.

Waar Moet Je Rekening Mee Houden?

Ondanks de overweldigend positieve reacties zijn er enkele aandachtspunten voor potentiële bezoekers. De populariteit en de relatief intieme setting van het restaurant betekenen dat reserveren, met name in de weekenden en voor groepen, sterk wordt aangeraden om teleurstelling te voorkomen. De sfeer is bewust informeel en huiselijk. Wie op zoek is naar een formele, 'fine dining' ervaring, vindt hier wellicht niet de ambiance die hij of zij zoekt. Het concept draait juist om de ongedwongen gezelligheid van een buurtrestaurant.

Een ander punt is dat de service, hoewel zeer vriendelijk, in sommige online reviews als potentieel storend wordt ervaren door de nabijheid van rokende gasten buiten, wat de ervaring voor niet-rokers kan beïnvloeden. Dit is echter een veelvoorkomend punt bij restaurants met een terras in een woonwijk en doet voor de meeste bezoekers geen afbreuk aan de algehele positieve ervaring.

Een Aanrader in Nijmegen-Oost

Cafe We Gaan Beginnen & restaurant wij Ook! is een horecagelegenheid die zijn uitstekende reputatie volledig waarmaakt. De kracht ligt in de combinatie van een verrassende en kwalitatief hoogstaande keuken, een zeer gastvrije en persoonlijke service en een ongedwongen, gezellige sfeer. Het is een plek waar je je direct thuis voelt en waar je kunt genieten van lekker eten voor een eerlijke prijs. Of je nu komt voor een snelle, voedzame weekdagmaaltijd of een uitgebreid diner in het weekend, de kans is groot dat je, net als vele anderen, van plan bent om snel weer terug te keren.